من غابات ناجالاند، دجاج مغطى بدقيق الذرة ومقلي بعمق، يُقذف في مقلاة مع الفلفل الأخضر والأحمر المجفف والبصل الأخضر والثوم وصلصة الفلفل الأحمر والصويا وصلصة الثوم الحار.