طبق مميز من السلمون النرويجي الراقي، شرائح طازجة مطهية بدقة لتصل إلى القوام المثالي، تُقدم مع صلصة برتقالية عطرية غنية بالأعشاب الطازجة، يصاحبها بطاطس مهروسة كريمية وخضروات مشوية طازجة.