أقراص طعمية خضراء من الداخل ومقرمشة من الخارج، مصنوعة من الحمص والفول والأعشاب، تُقدم مع صوص طحينة كريمي وخضار طازجة... مزيج شرقي أصيل لا غنى عنه.