بيض طازج يُطهى مع صلصة طماطم غنية بالتوابل الشرقية، ويُغمر بطبقة سخية من الجبنة السايحة الكريمية... وجبة صباحية دافئة ومشبعة تعكس الطابع الشرقي الأصيل.